Garam Massala + Massala Dosha Pitta

# Kit de Massalas composto por:

1 Garam Massala - 80g

1 Massala Kapha - 80g

As Massalas Yamuna são combinações de várias especiarias e ervas torrificadas na manteiga ghee. Estão prontas para o uso, basta abrir o potinho, pegar uma colherada, salpicar sobre os alimentos ou refogar com suas delícias.

Nossas sinergias conferem muito sabor e personalidade a suas criações e fazem seus pratos terem sabor único e incopiável, por isso os chefs de cozinha têm as massalas como os “segredos” de seus pratos.

Especiarias impulsionam o sabor dos alimentos, aprofundam e elevam o paladar. São ricas em anti-oxidantes, minerais e fitoquímicos, substâncias que dão suporte à saúde. Além disso, estimulam e aquecem o metabolismo, queimam toxinas e promovem uma digestão mais completa e equilibrada.

# Garam Massala

Quente, cítrica e perfumada. Um toque de louro, limão e anis vão e encantar

# Ingredientes

Coentro, cardamomo, ghee, pimenta do reino, cúrcuma, cominho, noz-moscada, canela, anis estrelado, casca de limão siciliano e/ou tahiti e louro.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

NÃO CONTÉM LACTOSE.

ALÉRGICOS: contém derivados de leite (ghee).

# Sugestões de uso

• Temperar e colorir arroz e farofa
• Em vegetais, refogados e cogumelos
• Sopas, cremes e caldos
• Carnes e Ragus
• Deliciosa no preparo de batata e pratos de forno

# Masala Pitta - 80g

Leve e equilibrante. Açafrão, coentro e alecrim são a base desta mistura mágica temperada com pimentas leves.

# Ingredientes

Coentro, cúrcuma pura, cominho, ghee, alecrim, feno grego, noz-moscada e pimenta do reino.

NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.

ALÉRGICOS: contém derivados de leite (ghee).

# Sugestões de uso

• Temperar e colorir arroz e farofa
• Em vegetais e refogados
• Sopas, cremes e caldos
• Molhos de saladas e currys