Garam Massala + Massala Dosha Kapha

# Kit de Massalas composto por:

1 Garam Massala - 80g

1 Massala Kapha - 80g

As Massalas Yamuna são combinações de várias especiarias e ervas torrificadas na manteiga ghee. Estão prontas para o uso, basta abrir o potinho, pegar uma colherada, salpicar sobre os alimentos ou refogar com suas delícias.

Nossas sinergias conferem muito sabor e personalidade a suas criações e fazem seus pratos terem sabor único e incopiável, por isso os chefs de cozinha têm as massalas como os “segredos” de seus pratos.

Especiarias impulsionam o sabor dos alimentos, aprofundam e elevam o paladar. São ricas em anti-oxidantes, minerais e fitoquímicos, substâncias que dão suporte à saúde. Além disso, estimulam e aquecem o metabolismo, queimam toxinas e promovem uma digestão mais completa e equilibrada.

# Garam Massala

Quente, cítrica e perfumada. Um toque de louro, limão e anis vão e encantar

# Ingredientes

Coentro, cardamomo, ghee, pimenta do reino, cúrcuma, cominho, noz-moscada, canela, anis estrelado, casca de limão siciliano e/ou tahiti e louro.

NÃO CONTÉM GLÚTEN, NÃO CONTÉM LACTOSE., ALÉRGICOS: contém derivados de leite (ghee).

# Sugestões de uso

• Temperar e colorir arroz e farofa
• Em vegetais, refogados e cogumelos
• Sopas, cremes e caldos
• Carnes e Ragus
• Deliciosa no preparo de batata e pratos de forno

# Massala Kapha - 80g 

Quente e picante. Pimentas e mostarda em grão são o segredo desta mistura. Seu calor aumenta o fogo digestivo. Ideal para abrasar seus pratos!

# Ingredientes

Cúrcuma pura, semente de mostarda, ghee, gengibre, pimenta do reino, páprica, cominho, orégano e urucum.

NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.

ALÉRGICOS: contém derivados de leite (ghee).

# Sugestões de uso

• Temperar e colorir arroz e farofa
• Em vegetais, refogados e cogumelos
• Sopas, cremes e caldos
• Deliciosa no preparo de batata e mandioca no forno
• Diretamente sobre queijos